Bruxelles. Bibliothèque royale de Belgique, Ms. 10310-11

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  • Anonyme | Menagier de Paris
    Incipit référence de l'oeuvre : Le commencement et premier article de la premiere distinction parle de adourer et du lever. Lequel vostre lever doit estre entendu matin
  • Philippe de Mézières | Griseldis
    Incipit référence de l'oeuvre : Es confines de Pymont en Lombardie aussy comme au pie de la grant montaingne qui devise France et Ytalie
  • Jacques Bruyant | Voie de Pauvreté ou de Richesse
    Incipit référence de l'oeuvre : On dit souvent en reprochier / Un proverbe que j'ay moult chier
    Folio 89v - 100

Intervenants

Notes

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Bibliographie

  • Lambert, Carole. Du Manuscrit à La Table: Essais Sur La Cuisine Au Moyen Âge et Répertoire Des Manuscrits Médiévaux Contenant Des Recettes Culinaires. Paris: Champion, 1992.
  • Section romane. Notices de Manuscrits Français et Occitans. Dossiers Suspendus. Paris: CNRS-IRHT, 1937.
  • Van Hoorebeeck, Céline, Bernard Bousmanne, Frédérique Johan, and Tania Van Hemelryck. La Librairie Des Ducs de Bourgogne. Manuscrits Conservés à La Bibliothèque Royale de Belgique. Turnhout: Brepols, 2000.

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