Dépeçage du sanglier (France, Chantilly. Bibliothèque et Archives du Château, Ms. 366 f. 010)

Notes

Source des données : Initiale

  • Rubrique : 'Cy devise comment l'en doit desfaire le sangler quant il est pris à force'. Un veneur maintient ouverte la gueule de l'animal d'un morceau de bois. Le feu au second plan servira à brûler le poil du sanglier. Pour ce faire, le second veneur transperce ses pattes pour le transporter à l'aide de perches. Les chiens en laisse attendent la curée.

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